パン屋さんにちくわパンが無いので作った。 とはいっても、パンを焼く腕も設備も無いのでロールパン買ってちくわロールにした。 イオンで買った磯部磯辺揚げをグリルでパリッとさせて カット済みサラダにマヨネーズをまぶして トップバリューのロールパンに…

前回（加賀太きゅうり - おまけ日誌）は醤油や塩で味付けしたけど 味噌が合うんじゃないかなと思って試してみました。 （９８円だったからカゴに入れたというのもある。） もろきゅう 金山時にしようか迷ったけど、きゅうりと言えばもろきゅうなのでもろみに…

テレビなどで目にする分厚い油揚げらしきものを手に入れた。 チンゲン菜と。 普通の厚揚げと違っておつゆを吸収する。 中までおあげ。 のんち (id:nonchi1010) さん推奨の豆乳入りお味噌汁と一緒に。 マイルドでコクがあるお味噌汁になる。 ときどき豆乳を買…

かぶらを煮てみました。 別の用事に没頭してしまい、煮すぎた。 葉っぱのお浸し ミツカンゆずぽん。 かぶらの茎と大根の皮とベーコン炒め 塩、胡椒

のんち (id:nonchi1010) さんが作られたちりめんじゃこと山椒生姜の佃煮が 美味しそうだったので、真似してみました。 nonchi1010.hatenablog.com のんちさんのレシピより砂糖を少なめにしています。 佃煮は初めて作るので、勝手がわからない。 ちりめんじゃ…

ずず (id:vvzuzuvv) さんおすすめの加賀太きゅうり。 イオンで買ってきました。 vvzuzuvv.hatenablog.com 煮てみました。 粉末昆布だし、みりん、薄口しょうゆ。 干してないしいたけも入ってます。 おあげは伊予の松山あげを使いました。 約２ｃｍ角だから切…

上から モロッコいんげん さやいんげん ヤングコーン 皮を3，4枚剥いで魚焼きグリルで焼く。 ネットで調べたら、この食べ方がお薦めっぽい。 ひげも食べられる。 かじってみたら・・・ほんのり青臭い？ 甘くて美味しいはずなんだけど。。。 マヨネーズで食べ…

ずっと気になっていたモロッコいんげんをやっと買った。 ジイサンに供えた精進煮の残りに足してみた。 おあげの油抜きをしてないからギトギト(^-^; 夕べこの器を割ってしまった。。。 マヨ醤油炒め。 炒めたというよりフライパンでゆでた感じ。 ツナマヨ炒め…

こんなの４９４７回もやってらんね～。 味噌汁はインスタントだし、 香の物は塩でいいって書いてあったから塩にしたけど、 精進煮は作った。 ご飯も炊いた。 こんなの毎日やってらんね～。 精進煮はスーパーでお惣菜買ってきてもいいけど、出費が～。 いや、…

朝ごはんはメロンパン ヤフーブログでもメロンパンにこだわってました。 誰がなんと言おうが、これがメロンパンです。 - Kyoto♪S4の記憶 しつこくメロンパン - Kyoto♪S4の記憶 お昼ごはんはインスタントラーメン 麺がほぐれてきたらハサミでチョキチョキ。 …

柔らかい食べ物(^-^; ヨーグルト ポテサラ大好き。 ぬるい牛乳に浸して・・・ チョコチップ入りのパン好き。

おうち金沢カレー(^-^; カレーのチャンピオン 甘口だけど、お店で食べたのと似てる。 お店で食べたことが無くてゴーゴーカレー初体験 色が金沢カレーを主張？ 味はチャンカレの方が好きかな。 らっきょも福神漬けもないので、ピヨ嶋カオル (id:better-nagi)…

蝶々さんのごぼうサラダがおいしそうだったので作ってみました。 レンコンも入れた～。 ごぼう、レンコン、人参 マヨネーズ２に焼肉のたれ１くらいの比率。 塩をぱぱぱぱぱ。 お酒のお供なので砂糖は入れませんでした。 ゴマは無い(-_-;) もったいない気がし…

ひとが持っているものと同じものが欲しい、とは思わないけど、 ひとが食べているものは同じものが食べたい。 あぽろんさんが「ふしっこ」なるものを手に入れたと書かれていました。 手打ちうどんの端っこで、無料で手に入れたと書かれています。 そのことを…

暇なので、皿うどんネタを再び。 こんな麺が売られています。 なぜ焼きそばというのか？ クリームシチューもありなのか・・・ パリパリではなく、サクサクって感じで、ちょっと物足りない。 中華麺を自分で揚げてみました。 揚げ方が中途半端だった（油の温…

ピヨ嶋カオルさんが美味しそうなおつまみを作られたので真似してみました。 www.piyojima.life 冷蔵庫にあるもので作ったので、 ぜんぜんピヨ嶋さんのレシピ通りじゃないですけど・・・ 材料は 合挽肉 納豆 わさび菜 大根の皮 調味料は 納豆のたれ 牡蠣だし…

皿うどんが好きなので、時々食べます。 トップバリューや他のメーカーのも使います。 麺はどれも同じような感じだけど、あんかけスープはマルタイが一番好き。 あんかけスープは使わないこともあります。 おっさんがマニュアル通りに作ったらこんな感じ。 も…

節分に行ったお店で、はるさめをたらこで和えて 実山椒がまぶしてあったのがおいしかったので、真似してみました。 はるさめではおなかが膨れないので、パスタにしました。 ママー １.４mm・５分・結束タイプ キユーピー あえるパスタソース・たらこ ブンセン…

調子に乗ってお好み焼きにいろんなものを入れてます。 納豆とたれをかき混ぜて、生地と生地の間にサンドした感じで焼きました。 ソースは使わずに食べました。 合わないかなと思ったけど、美味しかった。 生地にちりめんじゃこを混ぜて焼きました。 予想通り…

２枚分の材料 たまごは２個使いました。 付属のソースと青海苔＆鰹節粉をふりかけた。 ２枚目

前に七草粥を作ってみたら全然美味しくなかったけど これなら食べられる。 レンチンご飯をおかゆにして 塩を少し混ぜてから これをのせる。 春の七草入り山形のだし スーパーのポップを見て、やってみました。

のんちさんのところで、そうらーめんのお話をしたので、 写真載せときます(^^♪ 揖保乃糸 ヒガシマルラーメンスープの素 ベーコン ピーマン 素麺が一束しかなかった。 おなかは納得しません。 追記：こんなのもあります。 www.nagatanien.co.jp

聖護院大根を使ってみました。 ＊先日行った大根炊きで使われていた大根です。 普通に炊いたもの にゅう麺 皮と葉っぱの根元 焼きそば 葉っぱの根元って変な言い方やな。 www.youtube.com

珍しく餃子がちゃんと焼けたのがうれしくて、写真をのせてみます。 焦げてるけど、盛り方が乱雑だけど、私にしてはとてもよくできている。 餃子は買ってきたものを焼いています。 いつもはこんな感じ 酷い時はこんな感じ 左下がかつて餃子だったモノ(^-^; ち…

京芋が安かったので買ってみた。 かしら芋とか海老芋は良く見るけど（料理したことは無いけど） 京芋って見たことないような。。。気が付かなかっただけかな。 検索したら宮崎で作っているそうで、京都とは関係ないらしい。 里芋みたいに押しても潰れないし…

京都ではこの時期に大根炊き（だいこたき）をやっているお寺があるので ちょっと行ってみました。 www.daihoonji.com 南側の門。 北側の裏門から入ったけど(^-^; 国宝の本堂 １０００円・・・ ここで引換券を買います。 食べた後、境内をぶらぶら。 おかめさ…

ヒガシマルのそばスープの素って始めて見たので買ってみた。 うどんスープの素は、たしか十年以上前に猫目さんが使っていると仰ってて 私も使い始めたはず。 これは今年８月に発売されたっぽい。 値段はうどんスープの倍くらいした。 袋の大きさ そばスープ…

私の一番好きな焼きそばは、袋麺の日清焼きそば。 たまに目玉焼きをのせたりしますが、具は何も入れません。 唯一無二の焼きそば。 カップの塩焼きそばも好きでしたが、塩辛く感じ始めて、食べる回数は減ってます。 老化か？ 最近は焼きそば用の麺を買ってき…

１０月の中旬。 煮込み用のお肉がお手ごろな価格で（シールが貼られて）売られていたので 買って帰り、塩胡椒して焼けばステーキになるんじゃネ？って。 ナイフとフォークではなく、ナイフとお箸でいただきます。 左利きなので、お箸は左手。 お口に入れて噛…

皆様のブログを訪問していると、美味しいラーメンの画像が続々と・・・ 羨ましい。 わが家ではこんなラーメンを食べています。 基本レシピ １玉３８円の中華麺 ヒガシマル・ラーメンスープの素 １００円ローソンのカット野菜1/3～1/2 豚肉ブロックをスライス…