包丁研ぎ

包丁を研がずに使ってたら、

小芋の皮を剥くときに手を切りそうになった。

なので、研いだ。

包丁と言ってもペティナイフ。
我が家にはこれしかない。

問題の小芋。牛筋と一緒に。

変な色になった。

煮汁を使いまわして茄子。

次は豚バラとたまねぎと砂糖投入。

鍋の中で待機中。

あしたのおかず。