調布ってなんなん？

きんつばが甘くないので、もう１個買ってました。

やはり甘さ控えめでした。

そんなことより、調布ってなに？

調布といえば飛行場やけど、何か関係があるのか？

求肥をカステラっぽいような、どら焼きっぽいような生地で巻いてあります。

若鮎と同じ感じ。

ぐぐったら岡山の三大銘菓のひとつだとか。

このお菓子を作った菓子職人が京都でお店を出していたことがあって

京都でも作られているらしいです。

初めて見た。

調布は、昔々税として納められた布の事だそうです。