temahime (id:temahime)さんがひよこ豆のお料理を作られていて temahime.hatenablog.com 美味しいとか好物だみたいなコメントをされている方がいらっしゃるというのに 食べたことがなくて、慌てて買ってきました(^-^; temahimeさんが紹介されていた戻し方の…

オムレツのようでもあり、かに玉のようでもある(^-^; 美味しそうでもあり、不味そうでもある。 断面はこんな感じ。 中に入ってるのは、これ。 花 (id:hana_b03A2019)さんが、マルちゃんのワンタンのアレンジは スープ系が多いと仰ってたので、スープ系じゃな…

ゆかちん (id:toyamayama) さんから焼売のアレンジについて 串焼き、カレー、焼きそばのご提案をいただいておりまして 検討の結果、カレー案を採用させていただきました。 そして出来上がったのが、これ。 スープカレーのつもりです。 具を盛りすぎて、野菜…

PONY (id:pony3)さんのリクエストにお応えして お好み焼きと 餃子で ギョウオコ 餃子は小さめの方が焼きやすいかと思って一口餃子にしたけど この餃子がいまひとつ・・・ せみぎょうざで作ってみた ６個入りのリクエストでしたが、これは５個入りで。 ソース…

豚肉が無かったので、焼売（１２個１０８円）を入れてみた。 １枚目。６個入れた。 焼売をうまく配置するのに手間取る。 豚肉がいっぱい入ってる感じでいいかも。 焼売の皮がかたいというかモチッとしているというか、 その食感が豚肉の筋を噛んでるような錯…

志津屋のカルネ用のマーガリンを買って興奮してから３ヶ月経った。 ちょっと興奮しています。 - おまけ日誌 さつまいもの天ぷらに塗ってみたり お好み焼きに塗ってみたり そんなことをしている場合ではなくて、近くのスーパーで手に入るもので 志津屋のカル…

Yahooブログ時代にお料理の参考にさせて貰ってた方のを見て 自分も作りたいなと思ってたのを忘れてた。 クックパッドのレシピを参考に。 お米：２カップ（炊飯器付属のカップ） 柿ピー：７０ｇほど おあげ：０.５枚 しめじ：おあげと同じくらい 醤油：大匙１…

暇なので みいこ (id:miyu_mamasan)さんが紹介されていた四角いお好み焼きを toyama-miiko.com 作ってみました。 丸福さんのは四角い型で焼いてるか、焼き上がりの端を切り取ってるように見える。 卵以外全部揃ってるお好み焼きセットを使用。 オートミール…

コンベクションオーブンと同じころに発作的にポチっとした(-_-;) 下仁田ネギと言う文字に反応した。 青唐辛子と言う文字は見えてなかった。 値段的にはねぎ入りが倍くらいする。 まず、ねぎ入りを。 餃子にのっけてたべるより、たれに混ぜた方が良い感じ。 …

お仕事がドンヨリし始めた先月の中頃、 ブログやらネットニュースやらを見ていたら、 コンベクションオーブンという文字に引っかかった。 コンベクションオーブンって何？オーブンとどう違うの？ そんなアホなことぶきでございます。 とりあえずファンが付い…

年末に買った鶏モモと豚コマがそろそろヤバイなと思って 冷蔵庫にあった人参と玉ねぎと一緒に煮た。 年末に買いそびれたお餅を、近くのスーパーで買ってきた。 おあげは期限が過ぎていた。けど、大丈夫。 お餅がまだかたかった( ;∀;) お餅が膨らむ前に焼き色…

楽天で買いました お米に混ぜて炊いてます。 沢山食べるので痩せたりはしません(^-^; 体に良い事をしてるふり。

しばらくコメント欄は閉じてます<(_ _)> 昨日は出張で、朝5時前に出て、帰ってきたのは２２時すぎだったか。 ８時前くらいに現地到着して、 初めてそこで作業する人用の登録書みたいなのを書いた。 生年月日や血液型はわかるけど、血圧とか労災の加入の有無…

お仕事がドツボにはまってさぁ大変。 なので、更新も訪問もさぼっております<(_ _)> ちょいと近況を。 ついに本物をゲット タリホー！！！ 仁侠フォトグラファー捕捉？？？ 若い女性が乗っているようだ。。。 残念ながら、ナンバーが違った。 引っ越して初の…

訪問せずに更新ばかりしております<(_ _)> 毎日放送の番組とのコラボ商品。 この番組は見てません(^-^; ５食パックが２７８円だったので、購入。 小麦などが高騰の折り、この値段はありがたい。 まずはそのままで。 ４種の海鮮だしだそうで・・・かすかに海…

楽天でお米を買った。 お米に拘りはないのだけど、近くのスーパーで売っているお米がよろしくない。 炊飯器を買って初めて炊いたとき、あまり美味しい匂いがしなかった。 炊飯器のせいだと思ってたら、イオンで買ったお米は美味しそうな匂いがした。 これか…

イオンで９８円/１００ｇのさいころステーキを買ってきた。 どこの馬の骨とも分からない肉(^-^;を砕いて混ぜて四角く成型した、あれです。 とりあえず焼いてみた。 マキシマムまみれにしてみたけど、牛臭い。牛豚混合だけど牛臭い。 かけすぎて塩辛くなった…

アウトドアライフデビューなんてしないのに、こんなものを買ってしまいました。 たぬこさんが教えてくださって、慌てて本屋さんへ(^-^; 付録が入った箱。 全体 持ち手は折りたためます。 ひよこちゃんの顔がよく見える角度で。 お気付きだろうか・・・ 不良…

今週は火曜から金曜まで毎日日帰り出張。 出張先に着いたら、何やら雰囲気がおかしい。 社員のお子さんがコロナに感染したそうで 小さな会社だから、その社員さんがＰＣＲ陽性だったら 操業停止になりかねない状況で、 ワクチン２回目受けてなかったら、入れ…

お腹がすいたので、適当に作った。 １０個入り９８円のシュウマイ。 組成はワンタンと同じようなものだから、煮ても良いかなと思った。 お盆のお墓参りでお供えしたお餅が凍らせてあったので、お雑煮。 お餅が亀の甲羅みたいになった。 しばらく水に浸けてお…

夏休みも終わったし、オートミールの自由研究も終わるはずだったけど スチールカットなら、お米と一緒に炊けるという情報を入手したので、 引き続き実験を行った。 アイルランドのオドラムズというところの製品 箱にちゃんと書いてあるし。 オートミールには…

前回は砕かれたタイプのオートミールを使ったので、 今回は麦の形をしたのを使ってみようかと思います。 その前に、g13longkill 先生の宿題をひとつ片付けようと・・・ 「衣の代用として揚げ物」 これならできるかもと思って、チーズインささみカツを作って…

３週間ほど前に五条イオンで見かけたのだけど、そのあと用事があって買えなかった。 その後、２，３度イオンへ行って、買えた。 もも肉に似た感じがする。 二つ折りになってたので、広げてみた。 厚いところで３ｍｍくらいかな。 塩胡椒して、じゅー。 弾力…

またまたゆかちん (id:toyamayama)さんのブログに、からだに良いものが！ www.toyamayama.com 一回目の予防接種が済んで、気が緩んだのか、帰りに買ってしまいました。 まずは普通の食べ方。試しに少しだけ。 牛乳に浸して １０時間くらい経過 牛乳の味だ。…

ふと、とうもろこしご飯が食べたくなったから、とうもろこしを買ってきた。 炊飯器のふたを開けたら、とうもろこしのとても甘い香りが・・・ 香りほど甘くなかった(^-^; おかずは、ノルウェーサーモンのあら。 レトルトカレー。 むかしはアメリカのドラマな…

健康食品とかサプリなんかには、全くと言っていいほど興味が無かったのだけど、 ゆかちん (id:toyamayama)さんの記事を拝見して、 どういう訳かポチっとしてしまった(^-^; www.toyamayama.com めっちゃ身体にいいらしい。 効果について気になる方は、ゆかち…

その前に、 この世で一番おいしいと思ってる唐揚げですが、 朝、まとめて揚げられて、保温ケースに入ってます。 夕方になると、保温ケースから出されて、お惣菜やお弁当と一緒に並べられます。 何が言いたいかというと、温かいうちに食べてねってことでござ…

スーパーへ行ったら、また肩肉があった。せせりもあったので一緒に。 小さいスーパーなのに、変わったものが置いてある。 から揚げに。 日清の唐揚げ粉を使ってみた。 前に、この手の唐揚げ粉を使って上手くいかなかったことを 買ってから思い出した・・・(^…

近くのスーパーで、こんなものを発見。 こんな部位があるって知りませんでした。 塩胡椒して魚焼きグリルで焼いてみました。 ジューシーさは感じないけど、むね肉にコラーゲンの層がくっついてる感じで むね肉よりいい。 唐揚げにした方が、もっと美味しくな…

最後はローストポークである(^-^; ビーフより柔らかい。 脂の分量が好き。 ローストポークって焼き豚ってことですよね。叉焼ですよね。 なので・・・ エースコックのワンタンメン。 大好きなんですけど、 人気インスタントラーメンとかのランキングになぜか…