衣笠丼 たまごとじは苦手。 今回は溶き卵を投入して、ご飯をよそっているうちに煮え過ぎた。 それでもよく出来た方だと言える。 スガキヤうどんスープのもとで味付け。 どんつゆではなく出汁が多くてゆつだくというより、おじやっぽい(^-^; スーパーで豚軟骨…